L’avocatier est une plante pour certains, un arbre pour d’autres. Une décoration pour les uns, un arbre à fruit pour les autres.

Originaire de l’Amérique centrale (Mexique, Guatemala), l’avocat (le fruit) est très apprécié par l’essentiel des cultures du monde.

La culture de l’avocatier

L’avocatier se cultive très bien, pour le faire germer la célèbre technique du noyau dans lequel des allumettes  ne cessent de faire des heureux chez les enfants. À noter qu’il est vivement recommandé de faire tremper votre noyau dans de l’eau chaude pour « réveiller » celui-ci. Ensuite un fois les racines sorties (quelques centimètres) il vous suffit de mettre le noyau en terre et de tenir constamment la terre humide.

Les biens-fait de l’avocat

L’avocat est un fruit très riche en lipides, son principal apport est le magnésium et le calcium  mais aussi les vitamines (B, C, E et K).

À savoir que les feuilles et l’écorce des avocatiers sont toxiques pour les animaux, éviter donc de les laisser à proximité.

Source : http://www.lepotiblog.com/legumes/avocat/culture-avocat/